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柿の木のホームページをご覧いただきありがとうございます。

いつもご来店頂いている皆様、誠にありがとうございます。
柿の木では常にお客様ひとりひとりに鹿児島ラーメンの最高の一杯を提供する為、
素材を一からこだわり抜き、日々の仕込みから決して妥協をいたしません。
また、ご来店をされたお客様はもちろん一緒に働いているスタッフにも
常に感謝の気持ちを忘れない。という信念のもと、全力で営業しております。
ぜひ一度ご来店ください。

柿の木のこだわり

鹿児島の本店は、築100年以上の古民家を改装し店舗にしており、庭には樹齢100年以上の柿の木があります。この古民家と柿の木のように古き良き物や心暖かくなるものを後世に残し大切にしたいという思いから「らぁめん柿の木」と名付けました。
商品に関しては、麺は自家製麺で3種類の最高級の小麦粉、美味しい水、ミネラルたっぷりの塩で毎日打っており、モチモチッとしてのどごし最高です。スープに関しては大量の豚頭、ゲンコツ、地鶏ガラを使用し二日間炊き上げて完成したスープはコラーゲンたっぷりで旨味がありあっさりしています。
店内は梁や壁を残して昔のままのレトロな雰囲気で元気があり親切・丁寧な居心地の良い空間で食事を楽しめます。

ごあいさつ

皆さんこんにちは。
らぁめん柿の木の甲斐 等といいます。
私はらぁめん屋を通して「人として」を学ばさせていただいております。
その中でも一番大切にしているのが「感謝の気持ち」です。
いつでもどんなことにも感謝できる人間になりたいと思っています。
これが私の人生の原点です。
皆様にこの気持ちが伝わるように精一杯の努力をします。
そしてお客様やスタッフ、出逢ったすべての人を幸せにするらぁめん屋を創って参ります。

鹿児島本店

鹿児島本店

住所
〒891-0113
鹿児島県鹿児島市東谷山4-33-2
TEL / FAX
099-260-6028
営業時間
昼の部:11:00~16:00
夜の部:18:00~23:00(L/O:22:30)
店休日
年中無休

いづろ店

いづろ店

住所
〒892-0825
鹿児島市大黒町4-18
TEL / FAX
099-227-8177
営業時間
昼の部:11:00~16:00
夜の部:18:00~22:30(L/O:22:00)
店休日
年中無休

熊本本店

熊本本店

住所
〒862-0909
熊本県熊本市東区湖東3-200
TEL / FAX
096-237-7788
営業時間
昼の部:11:00~16:00
夜の部:18:00~22:30(L/O:22:00)
店休日
年中無休
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